Mar 14, 2025 · Die deutschen und österreichischen Bio-Milchbauern stehen vor Herausforderungen: Durchsetzung der Weidepflicht, stagnierende Absatzmärkte, Molkereien, die ihre Bioschiene …

Dec 12, 2025 · Zu den Veröffentlichungen gehören detaillierte Datenreihen zur Milchanlieferung an Molkereien einschließlich Fett- und Eiweißgehalten der Milch sowie Erzeugerpreisen. Des Weiteren …

Im Oktober 2025 zahlten die Molkereien in Deutschland, nach ersten Schätzungen der AMI, durchschnittlich rund 66,9 Ct/kg für Bio-Milch mit standardisierten Inhaltsstoffen.

Am höchsten war die Steigerung im April ausgeprägt gewesen. Im ersten Halbjahr von 2025 erfassten die Molkereien auf der grünen Insel 4,79 Mio. t Milch, womit die Vorjahresmenge kalenderbereinigt …

Jun 20, 2025 · Der Bio-Milchpreistrend informiert über aktuelle Entwicklungen bei den Erzeugerpreisen von bundesweit 44 Bio-Molkereien. Dargestellt sind die Preise in ct/kg netto ab Hof bei 4,0% Fett …

Zu den Veröffentlichungen gehören detaillierte Datenreihen zur Milchanlieferung an Molkereien einschließlich Fett- und Eiweißgehalten der Milch sowie Erzeugerpreisen.

Mar 16, 2025 · Trotz massiver Proteste der Biobauern muss das in Deutschland jetzt umgesetzt werden. Ein Lösungsvorschlag aus der Branche: zweierlei Biomilch. Aber machen die Molkereien und die EU …

Mar 20, 2025 · Ob die EU das gesamte Regelwerk noch einmal überarbeiten wird, ist ungewiss – derzeit deutet nichts darauf hin. In der Rinderbranche arbeiten wir daran, die Umsetzung über die HIT …

28.11.2025 (AMI) – Die Milchanlieferung in Deutschland zeigte in den ersten neun Monaten des Jahres 2025 einen gegensätzlichen Verlauf. War sie bis Juli von rückläufigen Tendenzen geprägt, so …

Vor allem muss jeder Stoff, der im Bio-Landbau eingesetzt werden soll, den horizontalen EU-Vorschriften entsprechen und anschließend von der Europäischen Kommission gründlich geprüft und …